Resepi Bunga Betik

Resepi Bunga Betik | Pernah makan bunga betik?. Ramai orang tak suka makan, pahit katanya tapi bagi aku sayur ni antara sayur kegemaran aku hehe sedap walaupun pahit :)

Cara Memasak Bunga Betik

Bahan-bahan :

1. Bunga betik
2. Seulas bawang merah
3. Seulas bawang putih
4. Telur @ Ikan bilis (ikut selera masing2)
5. Air (untuk merebus)

Cara-cara memasak :

1. Rebus bunga betik selama 20-30 minit (air ikut kesesuaian). Rebus dengan ranting dia sekalipun tak apa sebab nanti bila dah masak bunga betik tu akan gugur dengan sendiri dari ranting dia.
2. Selepas rebus asingkan ranting bunga betik
   
3. Toskan dan cuci dengan air sejuk. Masa cuci tu perah bunga betik untuk mengurangkan rasa pahitnya so tak adalah pahit sangat bila makan
4. Panaskan kuali dan tuang sedikit minyak
5. Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau
6. Masukkan bunga betik dan kacau selama 5 minit
7. Perasakan dengan garam dan maggie secukup rasa atau aji no moto. Gaul sekata dan kacau 5-10 minit
8. Masukkan dua biji telur dan gaul sekata bersama bunga betik sehingga garing.
9. Siap!

Note*Kalau masak dengan ikan bilis, sila tumis bilis bersama bawang sekali ya :)

Dibawah ni aku sertakan sekali gambar yg sempat aku snap-snap hihi ^^

with love ~ Cik Itah @ ramaramapendek