You are reading:
Resepi Kari Sotong

Resepi Kari Sotong

Posted on: Thursday, March 9, 2017

Assalamualaikum & hi

Resepi Kari Sotong

Resepi Kari Sotong

Bahan-bahan ;
  • Sotong, cili kering, terung, asam keping, serbuk kari, bawang merah, bawang putih, halia, bunga cengkih, bunga lawang, kayu manis, perasa dan daun sup sebagai hiasan dan penaik bau sedap.

Cara-cara ;
  1. Tumis halia, bawang merah, bawang putih sehingga layu
  2. Masukkan bunga cengkih, bunga lawang dan kayu manis dan cili kering
  3. Masukkan serbuk kari dan kacau hingga naik bau. Masak lama supaya kari lebih umphh tapi pastikan api sederhana, jangan terlalu kuat sehingga kari hangus. Jika terlalu kering tambahkan sedikit air sehingga kari menjadi pes. Kacau agar kari tidak hangus
  4. Masukkan sotong dan kacau sekata dengan pes kari tadi. Kecilkan api dan biar sehingga sotong sedikit kecut (berair)
  5. Masukkan pula sayur terung yang telah dipotong mengikut kesesuaian dan asam keping.
  6. Tambahkan sedikit air dan biar hingga mendidih. Perasakan
  7. Jika rasa sudah sesuai tutup api dan hidangkan.


with love ~ cik itah @ ramaramapendek

Comments

  1. AnumMarch 9, 2017 at 9:18 AM

    sedapnyaaaaaaaaaa

    ReplyDelete
  2. AnumMarch 9, 2017 at 9:22 AM

    sedapnyaaaaaaaa

    ReplyDelete
  3. Cik NorMarch 9, 2017 at 9:31 AM

    sdapnya..:)

    ReplyDelete
  4. sobri yaacobMarch 9, 2017 at 9:44 AM

    sedap ni cik itah..
    pagi2 tgk ckup membuka salera

    ReplyDelete
  5. ucingMarch 9, 2017 at 10:52 AM

    suka makan sotong (^_^)

    ReplyDelete
  6. ✿Cik Cappuccino Latte ✿March 9, 2017 at 1:04 PM

    CCL new follower blog ni #1112
    Pengemar sotong bolwh try menu ni untuk makan tengah hari

    ReplyDelete
  7. Fiza AizzawaMarch 9, 2017 at 3:34 PM

    tak pernah makan kari sotong.

    ReplyDelete
  8. norhidanaMarch 9, 2017 at 4:26 PM

    sedap nampak sutun msk kari tuh.... akak kalu sutun msti msk kicap tak pun msk merah tak pun sutun grg kunyit... nnti nk try jgk la kari sutun ni

    ReplyDelete
  9. Busyra TakiyudinMarch 10, 2017 at 2:33 AM

    tngok masakan ni time tngh malam . hehe. sedapnyaaa cik itahhh

    ReplyDelete
  10. irdagarminMarch 13, 2017 at 7:49 PM

    mmg nampak sedap sangat sotong ni

    ReplyDelete
  11. Kaklong ChanMarch 21, 2017 at 2:59 AM

    Bagus juga ni.. Selalu hilamg idea nak masak apa..

    ReplyDelete
  12. Lea AzleeyaMarch 22, 2017 at 1:15 PM

    Hadoii kenapa nampak sedap sangat ni cik itah.. Menggoda selera aje... kene try nanti ni..

    ReplyDelete
  13. OKjeMarch 31, 2017 at 11:41 AM

    Pernah jugak buat sotong kari ni tapi hakak tak buh bunga lawang bagai tu Cik Itah...
    Terung pun tak letak. Main togel gitu jer hihi

    ReplyDelete
  14. Jari ManisApril 11, 2017 at 9:46 PM

    Kari tanpa santan..nk try

    ReplyDelete
  15. Sha MohamedApril 12, 2017 at 9:29 AM

    Sedapnya kari sotong.. Lama tak buat nie..

    ReplyDelete
  16. Nora KarimSeptember 19, 2017 at 1:45 AM

    Sedap ni kari sotong! 😀

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)
© The_ramaramapendek.
Design by TBK.