You are reading:
Resepi Pansak Ikan Yu

Resepi Pansak Ikan Yu

Posted on: Friday, February 24, 2017


pansak yu


Resepi pansak ikan yu | Niatnya nak minta mak aku masakkan sebab aku tak reti tapi last2 aku sendiri yang masak, mak ajar resepi ja hihi

Bahan-bahan ;
  • Ikan yu
  • Kelapa parut
  • Lengkuas
  • Halia
  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Pucuk ubi
  • Bunga kunyit
  • Daun bawing (daun kemangi)


Cara-cara ;
  1. Rebus ikan yu terlebih dahulu sehingga masak (jangan terlebih masak). Angkat dan toskan.
  2. Kukur kelapa dan ketepikan.
  3. Carikkan isi ikan yu, buang bahagian yang tidak diperlukan seperti otak ikan yu dan kulitnya. Tulang ikan yang lembut boleh diambil.
  4. Campurkan isi ikan yu tadi bersama kelapa parut. Tambahkan garam, sedikit aji no moto dan kunyit. Gaul sekata. Ketepikan.
  5. Tumis bawang merah, bawang putih dan halia sehingga naik bau.
  6. Masukkan lengkuas dan tumis sehingga garing.
  7. Masukkan isi ikan yu yang telah digaul bersama kelapa parut
  8. Masukkan pucuk ubi dan gaul sekata
  9. Setelah pucuk ubi masak, masukkan daun bawing dan bunga kunyit. 
  10. Tumis sehingga garing dan tutupkan api.

*Jika suka pedas boleh tambahkan cili api. Selamat mencuba!

,

Comments

  1. Sha MohamedFebruary 24, 2017 at 8:26 AM

    Macam menariklah menu cik itah nie..
    Tak pernah lagi makan ikan yu.. hehehe

    ReplyDelete
  2. Nieyla NadiaFebruary 24, 2017 at 9:12 AM

    first time dgr dan tgok ni...

    ReplyDelete
  3. Lea AzleeyaFebruary 24, 2017 at 9:33 AM

    Ooo Cik Itah..

    Nampak menyelerakan.. Menu yang unik ni Cik Itah... Ikan Yu tu... Tak pernah rasa lagik... Mesti best ni..

    ReplyDelete
  4. norhidanaFebruary 24, 2017 at 4:23 PM

    tak penah akak cuba atau penah mkn lauk dr ikan yu nih...
    rare nih

    ReplyDelete
  5. Noor MaizanFebruary 25, 2017 at 1:00 AM

    Saya belum pernah rasa lagi ikan yu ni, macam sedap je resepi sis,kalau makan dengan nasi panas + rasa pedas pedas mesti best ni.

    ReplyDelete
  6. Pha IsFebruary 25, 2017 at 3:57 PM

    pansak? 1st time dengar.. hehehe

    ReplyDelete
  7. Asha LyaFebruary 27, 2017 at 9:45 AM

    Sy nda pernh lgi mkn ikan yu...mcm serunding juga ka ni

    ReplyDelete
    Replies
    1. Cik ItahMarch 2, 2017 at 2:33 PM

      Lebih kurang dear tapi serunding ni kering betul kan..ini basah2 sikit hehe

      Delete
  8. Keyk HuFebruary 27, 2017 at 6:47 PM

    pansak ikan yu? first time lah dengar :o

    ReplyDelete
  9. wahidaFebruary 28, 2017 at 2:51 PM

    first time dengar nama masakan pansak ni..pansak ni makanan org mana ye? i jakun dah ni..hahaha...
    bertambah jakun bila makan dengan ikan yu...wahhhh...festaim dengar org mkn ikan yu...huhu..

    ReplyDelete
  10. Khir KhalidFebruary 28, 2017 at 6:40 PM

    Menarik...sedap je tengok tu... tak pernah rasa lagi... bestnya :)

    ReplyDelete
  11. nuyui a.k.a miss YUIMarch 2, 2017 at 9:40 AM

    nmpk sdp je ni..ratah msti best..

    ReplyDelete
  12. Fiza AizzawaMarch 2, 2017 at 12:23 PM

    tak pernah makan ikan yu. resipi pun first time ngk.

    ReplyDelete
  13. Busyra TakiyudinMarch 3, 2017 at 12:45 AM

    first time dngr. dan teringinnya nak cubaaaaa. hehe

    ReplyDelete
  14. irdagarminMarch 5, 2017 at 7:41 AM

    yang ni kalau kepal dalam daun pisang dan hangatkan pun sedap tak agaknya ya...mcm pernah makan tapi rasanya di indonesia..dia kepal dalam gulungan daun

    ReplyDelete
  15. Elih JapaharMarch 5, 2017 at 8:12 AM

    Selalu makan juga bah ni..tapi sejak pergi merantau di sarawak jarang sudah jumpa ni

    ReplyDelete
  16. Jari ManisApril 11, 2017 at 9:50 PM

    Ikan yu? Kat paso sini x de org jual

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)
© The_ramaramapendek.
Design by TBK.